Il corso completo sul business dei ristoranti ti insegnerà i segreti di questo business difficile e altamente competitivo. Come fa un ristorante/caffè popolare e di successo a distinguersi dai tanti locali senza volto? Come si fa a creare un’atmosfera in cui i visitatori si sentono benvenuti e vogliono tornare ancora e ancora? Buon cibo, servizio impeccabile, design attraente, ci sono un sacco di sfumature, nulla può essere tralasciato. Per ottenere grandi risultati, bisogna sapere come organizzare il ristorante, il caffè; gestire il personale e la produzione, scegliere una strategia di marketing.
